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工程折叠凳和折叠桌的承重能力因产品型号、材质、制造工艺等因素而异。
工程折叠凳的承重能力在100~300公斤左右，而折叠桌的承重能力在几百斤至千斤不等，一些采用高强度钢或铝合金材料制成的折叠桌凳，其承重能力可能达到几十公斤以上，不过，具体的承重数据需要根据产品的规格和厂家提供的参数来确定。
长时间承载重物可能会导致产品损坏或影响承重能力，因此使用时需要根据实际情况进行合理安排，建议在使用折叠凳和折叠桌时，避免超载使用，并根据产品说明进行正确的操作和维护，如果需要了解具体产品的承重信息，建议查阅产品说明书或联系厂家进行咨询。